OSTER-TRIFLE

OSTER-TRIFLE

Für 4 Personen:

250 ml Schlagsahne

1 Päckchen Vanillezucker

150 g Mascarpone

2 EL Zucker

6 EL Eierlikör

Saft und Schale von 1 Orange

12 Cantuccini-Kekse, zerbrochen

2 Passionsfrüchte, halbiert

Zubereitung:

1. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen

2. Dann den Mascarpone mit 1 EL Zucker und der Schale einer Orange glatt rühren

3. Die Schlagsahne unter die Mischung heben

4. In einer Schüssel den Eierlikör mit dem Orangensaft und dem restlichen Zucker vermischen

5. Das Trifle in Schichten in einem schönen Glas anrichten

6. Mit den Keksen beginnen, dann die Sahnecreme, dann den Eierlikör

7. Einmal wiederholen und mit einer halben Passionsfrucht garnieren und genießen!