PÅSKTRIFFEL

4 portioner:

250 ml vispgrädde

1 paket vaniljsocker

150 g mascarpone

2 msk socker

6 msk advocaat

Saft och skal från 1 apelsin

12 cantuccini-kakor, i bitar

2 passionsfrukter, delade

Tillagning:

1. Vispa grädden med vaniljsockret till en fast massa

2. Vispa sedan mascarponen med 1 msk socker och skalet från 1 apelsin till en slät massa

3. Vänd ner den vispade grädden i mascarponemassan

4. Blanda advocaaten med apelsinsaften och det återstående sockret i en skål

5. Bygg upp triflen i lager i ett fint glas

6. Börja med kakorna, sedan gräddblandningen och därefter advocaaten

7. Upprepa en gång till och dekorera med en halv passionsfrukt. Servera!

Samlingslista