PÅSKETRIFFLE

PÅSKTRIFFLE

Til 4 personer:

250 ml piskefløde

1 pakke vaniljebønnesukker

150 g mascarpone

2 spsk sukker

6 spsk advocaat

Saften og revet skal fra 1 appelsin

12 cantuccini-kiks, knust i stykker

2 passionsfrugter, halveret

Tilberedning:

1. Pisk fløden stiv med vaniljebønnesukkeret

2. Pisk derefter mascarponen med 1 spsk sukker og revet skal fra 1 appelsin, til massen er glat

3. Vend den piskede fløde i massen

4. Bland advocaaten med appelsinsaften og det resterende sukker i en skål

5. Byg triflen op i lag i et flot glas

6. Start med kiksene, derefter flødeblandingen og til sidst advocaaten

7. Gentag én gang til, og pynt med en halv passionsfrugt, og velbekomme!